torsdag 6 februari 2020

Linssoppa - på en spik

När jag studerade senast åt jag ofta linssoppan de serverade i cafeterian till lunch. Mättande och jättegod.

Idag hade jag ingen lust att laga mat men så jag hittade på med de ingredienser jag hade hemma.
Den innehåller Taco-salsa så den är inte gjord från grunden.... men om man kokar soppa på en spik så gäller regeln- det som finns tillgängligt.

Ingredienser:
1burk Tomatsalsa 230gram
1,5 dl röda linser
7 dl vatten
3/4 msk spiskummin

Koka upp vatten och salsa. Häll i linserna och spiskummin.
Låt koka ca 15 min. Smaka av så Du får linserna i den konsistens Du vill ha.
Färdigt.


Enklaste linssoppan 

Sa jag att den är jättegod?

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar