Ingefärsshot som motar vårförkylningarna förhoppningsvis

Idag gjorde jag hemmagjord Ingefärsshot. Ska vara jättenyttigt och med det innehållet så kan det ju inte bli annat än bra, eller hur?

Ingefärsshot 6cl om dagen för/mot allt...

Ingredienser: 

Ingefära ca 250gram (en hel vanlig bit som man köper i affären)

Citroner, enbart saften, 1 st

Honung, flytande, 0,5 dl

Vatten, 7dl

Gör så här:

1. Borsta rent Ingefäran. Riv grovt och lägg i kastrull.

2. Häll över vatten och låt sjuda (obs får inte koka och 

   max i 60grader) i ca 20 minuter under omrörning

3. Sila bort ingefäran

4. Låt vätskan svalna något

5. Rör i honungen

6. Låt svalna till inomhustemperatur

7. Rör i citronsaften

8. Häll upp på ren flaska och ställ i kylskåpet

Ta ca 6cl om dagen. Hållbart i flera veckor!